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スコッチ通信
スコッチ文化研究所ではニューズレター『スコッチ通信』を年4回(2004年より季刊)会員向けに発行しています。バックナンバーを希望の方は、スコッチ文化研究所までお問い合わせください。
(バックナンバー価格:会員¥500 一般¥700 送料別途)

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第1号表紙

創刊号 2001.4.15
Tasting Report
  創刊記念 話題の8本(前編)
特集
  スコッチに適う水はこれだ!
  (前編)

蒸留所探訪記Vol.1・・・BLADNOCH
失われた蒸留所 Vol.1・・・ST.MAGDALENE
Beyond the BAR・・・Bar Fingal
             BAR BAGUS
スコットランド・ナウ

第2号表紙

第2号 2001.6.15
Tasting Report
  創刊記念 話題の8本(後編)
特集
  スコッチに適う水はこれだ!
  (後編)

蒸留所探訪記Vol.2・・・GLENMORANGIE
失われた蒸留所 Vol.2・・・GLENURY ROYAL
Beyond the BAR・・・MALTHOUSE ISLAY
              SPEYSIDE WAY
NEW
  スコットランド偉人伝・・・Sir Alexander Fleming

第3号表紙

第3号 2001.8.15
Tasting Report
  話題の4本
知られざるスコットランド
  謎の民族−ピクト(前編)

蒸留所探訪記Vol.3・・・TALISKER
失われた蒸留所 Vol.3・・・NORTH PORT
Beyond the BAR・・・TENDERLY
              BAR ODIN 銀座
スコットランド偉人伝・・・John Boyd Dunlop
第4号表紙

第4号 2001.10.15
Tasting Report
  話題の4本+1
知られざるスコットランド
  謎の民族−ピクト(後編)

蒸留所探訪記Vol.4・・・LAPHROAIG
失われた蒸留所 Vol.4・・・MILLBURN
Beyond the BAR・・・舶来酒場 らんぷ
              BAR Sheep

コットランド偉人伝・・・Sir Thomas Lipton

第5号表紙

第5号 2001.12.15
Tasting Report
  話題の5本
年末特別企画
  ジム・マッキューワンに聞く

蒸留所探訪記Vol.5・・・ARDBEG
失われた蒸留所 Vol.5・・・DALLAS DHU
Beyond the BAR・・・カクテル 大伴バー
             エールハウス

第6号表紙

第6号 2002.2.15
Tasting Report
  アイラ4本
知られざるスコットランド
  アルフレッド・バーナードとの
出会い


蒸留所探訪記Vol.6・・・HIGHLAND PARK
失われた蒸留所 Vol.6・・・LADYBURN
Beyond the BAR・・・PUB & SHOP ボウモア
NEW Drinker's Diary・・・13 bottles tasting notes
NEW 支部だより

第7号表紙

第7号 2002.4.15
Tasting Report
  話題の4本

特別企画!
  スコットランド産ビール
  9種飲み比べ

NEW Member's Report  会員の研究報告
      アナタにもできる手作りオーツケーキ
蒸留所探訪記Vol.7…SPRINGBANK
失われた蒸留所 Vol.7…LONGROW
Beyond the BAR…Irish pub & Grill  INISHMORE
Drinker's Diary…18 bottles tasting notes
支部だより
第8号表紙

第8号 2002.6.15
Tasting Report
  話題の5本
特別レポート
  究極のマッカラン・テイスティング

Member's Report  会員の研究報告
  開栓ボトルにおける品質を保持する方法に 関する一考察
蒸留所探訪記Vol.8・・・SPRINGBANK
失われた蒸留所 Vol.8・・・LONGROW
Beyond the BAR・・・Bar HEATH 銀座
Drinker's Diary・・・18 bottles tasting notes
支部だより

第9号表紙

第9号 2002.8.15
Tasting Report
   話題の4本
特別企画
  スコッチを使ったカクテル
       ―禁断の果実


Member's Report 会員の研究報告
  知られざるスコットランド法(前編)
蒸留所探訪記Vol.9・・・SPRINGBANK
失われた蒸留所 Vol.9・・・LONGROW
Beyond the BAR・・・Bar DEUCE
Drinker's Diary・・・17 bottles tasting notes
支部だより

第10号表紙

第10号 2002.10.15
Tasting Report
  話題の4本
緊急特集
  飲んでわかった‼
  ジャパニーズ・ウイスキーの逆襲

蒸留所探訪記Vol.10・・・CLYNELISH
失われた蒸留所 Vol.10・・・BEN WYVIS
Beyond the BAR・・・ですぺら
Drinker's Diary・・・18 bottles tasting notes
支部だより
第11号表紙

第11号 2002.12.15
Tasting Report話題の5本
NEW 編集長インタビューVol.1
  ビル・ラムズデン博士に聞く

緊急特集
 ジャパニーズ・ウイスキーの逆襲
 各社回答編
NEW column
 Takeshiのちょっとスコットランド

蒸留所探訪記Vol.11・・・EDRADOUR
Member's Report 会員の研究報告
  シェリー樽の謎を解く鍵

Drinker's Diary・・・11 bottles tasting notes
支部だより

第12号表紙

第12号 2003.02.15
Tasting Report話題の5本
編集長インタビューVol.2
  スコットランドの国民詩人
  ロバート・バーンズを語る

蒸留所探訪記Vol.12・・・ISLE OF JURA
Member's Report 会員の研究報告
  スコッチの車窓からNo.1 「ウイスキー鉄道」キース・ダフタウン鉄道
  知られざるスコットランド法 後編

Takeshiのちょっとスコットランド Vol.2
  Capercaillie(カパケーリー)
Drinker's Diary・・・13bottles tasting notes
支部だより
第13号表紙

第13号 2003.04.15
Tasting Report話題の5本
スコ文研テイスティングボトル
  ベスト30の発表

編集長インタビューVol.3
  蒸留酒の魅力 香りと味わい
  大西正巳氏に聞く

NEW
  メンデルスゾーンのスコットランド紀行

蒸留所探訪記Vol.13・・・OBAN
Member's Report 会員の研究報告
  アイラ・ファンにはたまらない アイラの新聞『Ileach:イーラハ』
Takeshiのちょっとスコットランド Vol.3
  インターネットでBBC Scotlandを聴こう!
Drinker's Diary・・・10bottles tasting notes
支部だより
第14号表紙 第14号 2003.06.15
Tasting Report話題の5本
編集長インタビューVol.4
  スコットランドのサーモンフィッシング
  野寺宣男氏に聞く

NEW column
  Clechendicter 今宵最後の一杯に
            Edinburgh File 001

蒸留所探訪記Vol.14・・・SPEYBURN
Takeshiのちょっとスコットランド Vol.4
  エジンバラ・ミリタリー・タトゥ 
メンデルスゾーンのスコットランド紀行 Vol.2
  ロンドンの寵児の光と影
Drinker's Diary・・・12bottles tasting notes
支部だより

第15号表紙 第15号 2003.08.15
Tasting Report話題の5本
特別企画
  土屋守のスコットランド取材日記
蒸留所探訪記Vol.15・・・BENROMACH
Takeshiのちょっとスコットランド Vol.5
  Runrig(ランリグ)
メンデルスゾーンのスコットランド紀行 Vol.3
  エジンバラの感動と「スコットランド」交響曲
Drinker's Diary・・・10bottles tasting notes
Clechendicter 今宵最後の一杯に Edinburgh File 002
支部だより
第16号表紙 第16号 2003.10.15
Tasting Report話題の5本
編集長インタビューVol.5
  樽づくりの魅力を立山隆一氏に聞く
蒸留所探訪記Vol.16・・・THE GLENLIVET
Takeshiのちょっとスコットランド Vol.6
  スコットランドの漫画
メンデルスゾーンのスコットランド紀行 Vol.4
  ウォルター・スコットへの憧れ
Drinker's Diary・・・9bottles tasting notes
Clechendicter 今宵最後の一杯に Edinburgh File 003
支部だより
第17号表紙 第17号 2003.12.15
Tasting Report話題の5本
集長インタビューVol.6
  ラガヴーリン蒸留所所長
  ドナルド・レニック氏 に聞く
 蒸留所探訪記Vol.17・・・LAGAVULIN
TakeshiのちょっとスコットランドVol.7
  華麗なるキルトの世界

メンデルスゾーンのスコットランド紀行 Vol.5
  ハイランドの懐深くに

Drinker's Diary・・・10bottles tasting notes
Clechendicter 今宵最後の一杯に Edinburgh File 004
支部だより
第18号表紙 第18号 2004.03.15
NEW column Whisky Talk vol.1
 キルコーマン蒸留所
Tasting Report話題の5本
編集長インタビュー特別偏 第1回
  ニッカウヰスキー 竹鶴威氏に聞く
蒸留所探訪記Vol.18…LONGMORN
Takeshiのちょっとスコットランド Vol.8
  アイラの珍しいCD
メンデルスゾーンのスコットランド紀行 Vol.6
  フィンガルの洞窟に聴いたもの

Drinker's Diary…8bottles tasting notes
Clechendicter 今宵最後の一杯に Edinburgh File 005
支部だより
第19号表紙

第19号 2004.06.15
Whisky Talk vol.2 喜望峰の嵐
Tasting Report話題の5本
特別インタビュー 第2回
  ニッカウヰスキー 竹鶴威氏に聞く

編集長インタビュー
 
ディアジオ・ブランドアンバサダー
  ゴードン・ベル氏にベルスコッチの
  魅力を聞く


蒸留所探訪記Vol.19・・・GLENGYLE
Takeshiのちょっとスコットランド Vol.9
メンデルスゾーンのスコットランド紀行 Vol.7
  ハイランドの旅の終りに
Clechendicter 今宵最後の一杯に Edinburgh File 006
支部だより
第20号表紙 第20号 2004.09.15
Whisky Talk vol.3
  ワシントン大統領のウイスキー
Tasting Report話題の6本
  世界の五大ウイスキーとウェリッシュ・ウイスキー
編集長インタビュー特別第編 3回
  ニッカウヰスキー 竹鶴威氏に聞く

蒸留所探訪記Vol.20・・・COOLEY
Takeshiのちょっとスコットランド Vol.10
  スコットランドのDVD事情
メンデルスゾーンのスコットランド紀行 Vol.8
  栄光の「スコットランド」交響曲とヴィクトリア女王
Clechendicter 今宵最後の一杯に Edinburgh File 007
支部だより・・・NEW!スランジバール北上支部

第21号表紙 第21号 2004.12.15
Whisky Talk vol.4
  個と市最大の買収劇
Tasting Report話題の6本
  2004年テイスティングボトル・ベスト10
  スコッチ通信テイスティングボトル・ベスト10
編集長インタビュー特別第編 最終回
  ニッカウヰスキー 竹鶴威氏に聞く
ウイスキーコニサー第一回試験を終えて 
蒸留所探訪記Vol.21…STRASHISLA
Takeshiのちょっとスコットランド Vol.11
  パブへ行こう
Clechendicter 今宵最後の一杯に Edinburgh File 008
スコットランドの蒸留所・所有者別リスト 
メンデルスゾーンのスコットランド紀行 Vol.9 最終回
   『エピローグ 死後も続く運命』

支部だより
第22号表紙 第22号 2005.03.10
Whisky Talk vol.5
 
ついに真打登場 !!
Tasting Report話題の6本
編集長インタビュー
 
ジョン・ミルロイ氏に聞く
●新連載 遥々と日本人
  第1回「米欧回覧実記」の久米邦武
Member's Report 会員の研究報告
  操業準備中の蒸留所−DAFTMILL蒸留所 Part1
蒸留所探訪記Vol.22・・・BRUICHLADDICH
Takeshiのちょっとスコットランド Vol.12
  Give Way
Clechendicter 今宵最後の一杯に Edinburgh File 009
支部だより
第23号表紙 第23号 2005.06.10
Whisky Talk vol.6
 奇妙キテレツな蒸留器 ! ?
Tasting Report話題の5本
編集長インタビュー
 
デイビッド・ロバートソン氏に聞く
  ゴードン&マクファイル
  デレク・ハンコック氏に聞く


Member's Report 会員の研究報告
  操業準備中の蒸留所−DAFTMILL蒸留所 Part2
蒸留所探訪記Vol.23・・・MACALLAN
Takeshiのちょっとスコットランド Vol.13
  TO END ALL WARS   
Clechendicter 今宵最後の一杯に Edinburgh File 010
  "西の酒"
遥々と日本人
  第2回「社会主義者の眼差し」片山潜の旅

支部だより
第24号表紙 第24号 2005.09.10
Whisky Talk vol.7
  新雑誌創刊ラッシュ
Tasting Report話題の5本
編集長インタビュー
 
フォアローゼズ蒸溜所 田中城太氏に聞く
土屋守のスコットランド旅日記2005


会員アンケート速報
蒸留所探訪記Vol.24・・・MORTLACH
Takeshiのちょっとスコットランド Vol.14
  ケルティック・ピリッジ・モルト
Clechendicter 今宵最後の一杯に Edinburgh File 011
   "Mixability"
遥々と日本人
  第3回「黄金の秋に憩う」夏目漱石・癒しの旅

支部だより
第25号表紙 第25号 2005.12.10
Whisky Talk vol.8
  新雑誌創刊ラッシュ
Tasting Report話題の5本
  2005年テイスティングボトル・ベスト10
  スコッチ通信テイスティングボトル・ベスト10
特別座談会
 
ウイスキーと割水の合性
平成17年度
  ウイスキーコニサー資格認定試験を終えて

NEW
column 皆川達也のハイランダー日記

蒸留所探訪記Vol.25・・・TAMDHU
スコットランドのモルトウイスキー蒸留所・所有者リスト2005
Takeshiのちょっとスコットランド Vol.15
   BBC Radio nan Gaidheal
Clechendicter 今宵最後の一杯に Edinburgh File 012
  "The Northmost..."
遥々と日本人
  第4回「風の街に詩趣を探り」  野口米次郎・エディンバラの旅

支部だより
第26号表紙 第26号 2006.3.10
Whisky Talk vol.9
  物議を醸すインナーステーブ製法
Tasting Report話題の5本
特別対談
  グレンモーレンジ、アードベッグの現状と展望
  
ビル・ラムズデン博士に聞く
編集長インタビュー

  エドリントン・グループ マスターブレンダー
  ジョン・ラムゼイ氏に聞く
蒸留所探訪記Vol.26・・・GLENTURRET
Takeshiのちょっとスコットランド Vol.16
   BBC Radio nan Gaidheal
Clechendicter 今宵最後の一杯に Edinburgh File 013
   "言い訳"
遥々と日本人
  5回「ヒザー咲く紫野大地に」 姉崎嘲風「原ぐさ日記」の旅
皆川達也のハイランダー日記
支部だより
第27号表紙 第27号 2006.6.10
Whisky Talk vol.10
  オーガニックなベンローマック
Tasting Report話題の5本
緊急レポート
 
カナダ取材紀行その1 土屋守

平成18年度ウイスキーコニサー
 
資格認定試験・集中対策講座
蒸留所探訪記Vol.27・・・GLENNORA
Takeshiのちょっとスコットランド Vol.17
   ザ・マスター・オブ・モルト
Clechendicter 今宵最後の一杯に Edinburgh File 014
   "Spring Ephemeral"
遥々と日本人
  6回 どこに行っても不愉快千万 三宅克己「絵行脚」の嘆き節
皆川達也のハイランダー日記
支部だより
第28号表紙 第28号 2006.9.10
Whisky Talk vol.11
  偉大なるパフォーマー
Tasting Report話題の5本
緊急レポート
 
カナダ取材紀行その2 土屋守

NEWアイラつうしん
会員レポート
  アイラからBung-upの大切さについて
蒸留所探訪記Vol.28・・・BLAIR ATHOLl ブレアアソール
Takeshiのちょっとスコットランド Vol.18
   マクベス巡査
Clechendicter 今宵最後の一杯に Edinburgh File 015
   "凪"
遥々と日本人
  7回 フライング・スコッツマンで行く誇りの国  徳富蘆花の旅
皆川達也のハイランダー日記
支部だより

第29号表紙 第29号 2006.12.10
Whisky Talk vol.12
  さらばコロンブス!!
Tasting Report話題の5本
  2006年テイスティングボトル・ベスト10

  スコッチ通信テイスティングボトル・ベスト10
アイラつうしん年末スペシャル
平成18年度
  ウイスキーコニサー資格認定試験を終えて 
Member's Report 会員の研究報告
  ベルギーウイスキー蒸留所探訪記
蒸留所探訪記Vol.29・・・KILCHOMAN キルホーマン
スコットランドのモルトウイスキー蒸留所・所有者リスト2006
Clechendicter 今宵最後の一杯に Edinburgh File 016
   "Auld Alliance"
遥々と日本人
  8回 辛口ひと筋、なにものにも酔わず  作家・正宗白鳥の旅
皆川達也のハイランダー日記
支部だより
第30号表紙 第30号 2007.310
Whisky Talk vol.13
  パンチ・ドリンカー!?
スコッチ通信30号記念編集長インタビューvol.13
  ベンチャーウイスキー 肥土伊知郎氏に聞く

編集長インタビューvol.14
  『キングジョージ5世』をつくった
  ジョナサン・ドライバー氏に聞く
蒸留所探訪記Vol.30・・・Tullibardine タリバーディン
Clechendicter 今宵最後の一杯に Edinburgh File 017
   "Peat and Hops"
遥々と日本人
  9回 輝く女性トラベローグ作家の目 市河晴子の旅
皆川達也のハイランダー日記
Takeshiのちょっとスコットランド Vol.19 ちょっとハギス
支部だより
第31号 2007.6.10
Whisky Talk vol.14
  キルベガンで蒸留開始!!
編集長インタビューvol.15
  ダグラスレイン社 フレッド・レイン氏に聞く

Tasting Report 話題の5本
蒸留所探訪記Vol.31・・・Glenkinchie グレンキンチー
Clechendicter 今宵最後の一杯に Edinburgh File 018
   "San Francisco"
遥々と日本人
  10回 知の交流を求めて 社会思想家・河井栄治郎の旅
皆川達也のハイランダー日記
Takeshiのちょっとスコットランド Vol.20 
   インターネットで観る2つのスコットランドのテレビ

支部だより
第32号 2007.9.10
Whisky Talk vol.15
  ケトル式グレーンってなに!?
スコ文研定期セミナーvol.11 誌上再録
  「ラムについて」 講師:多東千恵氏

会員レポートvol.1 会員No.58 堀内貞明
  グレンガイル蒸留所3周年記念パーティー
会員レポートvol.2 会員No.1763 肥土伊知郎
  ベンチャーウイスキーinベンリアック!
第1回プロフェッショナル試験を終えて
NEWプロフェッショナルの肖像
蒸留所探訪記Vol.32・・・Penderyn ペンデーリン
Clechendicter 今宵最後の一杯に Edinburgh File 019
   "Inverness"
遥々と日本人
  11回 戦争の記憶を胸に 作家・阿部知二、世界ペンクラブ大会の旅
皆川達也のハイランダー日記
Takeshiのちょっとスコットランド Vol.19 ちょっとハギス
支部だより
第33号 2007.12.10
Whisky Talk vol.16
  ローモンドスチル復活の日が来る!?
Tasting Report
余市ツアー記念 特別講演
  竹鶴ノートを読み解く 講師:土屋守
編集長インタビューvol.16
  ハイランダー・イン 皆川達也氏に聞く
蒸留所探訪記Vol.33…Balmenach バルミニック
第4回ウイスキーエキスパート試験を終えて
プロフェッショナルの肖像
皆川達也のハイランダー日記
Takeshiのちょっとスコットランド Vol.20 Kidnapped
○支部だより
○第1回ウイスキーフェスティバルin東京 フォトギャラリー
第4回ウイスキーエキスパート試験問題
     
     
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