■Ｐｕｂｌｉｃ Ｂａｒ Ｉｓｌａｎｄｓ

オーナーバーテンダー：新谷茂子 さん
『中目黒の地で中目黒の地で２３年の老舗バー。オーナーは宝塚出身。ウイスキーの愛と夢を語ります。女性バーテンダーはオーナーと共に毎年アイルランドやスペイサイドに行って勉強しています。おいしいモルトと金沢料理、温かい会話でお待ちしています。 洒落た大人のシャレたBAR SAWA』

バーテンダー：鈴木　貴 さん
『落ち着いた店内でゆったりとウイスキーをお楽しみ下さい』

東京都新宿区新宿3-20-1（嶋田ビル2F）

バーテンダー：大橋　亮 さん
『お酒を通しての人や自分との対話。 明日への活力となる心地いい時間。 そのお手伝いが少しでもできればと。。』

東京都三鷹市下連雀3-34-20 レジデンス丸平B1Ｆ

バーテンダー：橋本 亨 さん
『多様なモルトとカクテルを中心にしたオーセンティックバーです。是非おいで下さい』

東京都中央区日本橋茅場町1-6-2　鈴木ビル１Ｆ

バーテンダー：南出　将吾 さん
『ウイスキーをメインにお酒を取り揃えております。お料理も充実しておりますのでごゆっくりお楽しみいただけます。』

東京都立川市柴崎町3-7-22　高田ビル2F

オーナーバーテンダー：南谷　綾司 さん
『09年6月にオープンしました。完璧な食後を堪能できます。ウイスキープロフェッショナル/シガーマネージャーがサービスいたします。お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。』

東京都新宿区歌舞伎町1-1-10
ゴールデン街G２通り　２F

オーナーバーテンダー：高橋　伸明 さん
『スコットランド各地域の代表的な蒸留所から、ワイン樽マチュアードのモルトなど、ワインソムリエとしてモルトとワインの共通項を見いだして、モルトが初めてというお客様にも楽しんで頂けるように最適なお酒をご提案しております。また、ウィスキーオーク樽を粉砕したチップを使用した、自家製スモークはアトランティックサーモンや鴨、牡蠣といった旬な食材など、常時１０種類以上揃えております。Bossanovaのゆっくりとした音楽に包まれて、居心地の良い時間を感じて頂けると幸いです。』

新宿区西新宿1-14-4　新宿小黒ビル2Ｆ

バーテンダー：大坪靖明 さん
『一人でも多くの方にウィスキーの良さを知って頂きたいと思っています。お気軽にお越しください』

渋谷区道玄坂2-26-16　第二ホリウチビル２F

バーテンダー：後藤一寛 さん
『シングルモルトはもちろん、バーボンにもこだわっています！！』

東京都三鷹市下連雀3-34-20 レジデンス丸平2F

バーテンダー：青井謙治 さん
『三鷹にあるスコッチ・シングル・モルト専門店です。ノー・チャージ、スタンディングで壁一面に並べてあるボトルを手に取り、ボトルを選べます。』

オーナーバーテンダー：吉村光男さん
２００７年1月15日開店。昭和町の小さなバー。

京都府京都市中京区西木屋町通四条上ル　
たかせ会館2Ｆ

京都府京都市上京区烏丸通り今出川上ル
相国寺門前町647-1 ピュア烏丸１Ｆ

兵庫県姫路市魚町19　大生ダイアモンドビル１F

大阪府堺市南区深阪南2682-2

島根県八束郡東出雲町揖屋847-1

熊本県熊本市平田1-3-13