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Scotch Whisky Research Centre
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スコ文研オリジナル並びに推奨グッズをご希望の方は、下記フォームよりお申込みください。
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会員の方   一般の方

注)すべての商品には別途送料が掛かります。
スコ文研オリジナルピンバッジ
ピンバッジ-No.1
ポットスチルモチーフ
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会員・¥525(税込)
一般・¥840(税込)
ピンバッジ-No.2
ポットスチルモチーフ
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会員・¥525(税込)
一般・¥840(税込)
ピンバッジ-No.3
アイラモチーフ
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会員・¥840(税込)
一般・¥1,050(税込)
ピンバッジ

ピンバッジ

ピンバッジ
サイズ:径19mm , 厚1.2mm
材質:銅 、疑似七宝着色、 バタフライクラッチ
サイズ:径23mm , 厚1.2mm
材質:銅 、疑似七宝着色
バタフライクラッチ
ピンバッジ-No.4
大全モチーフ
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会員・¥840(税込)
一般・¥1,050(税込)
 
ピンバッジ
サイズ:W15mm , H25mm , 厚1.2mm
材質:銅 、疑似七宝着色、 バタフライクラッチ
 
スコ文研オリジナルコースター
オリジナルコースター
スコ文研ロゴマークをモチーフにコースターを作りました!
ご自宅で、そしてあなたのBARでぜひご活用ください。
8.5cm径×1.5mm厚

5枚セット

会員・¥315(税込)
一般・¥525(税込)
10枚セット
会員・¥525(税込)
一般・¥735(税込)

100枚セット

会員・¥3,675(税込)
一般・¥4,200(税込)
 

土屋 守 オリジナルポストカード8枚セット

 

ポストカードセット

 グレンギリー

ボウモア・フロアモルティング

スペイサイドのパブ

ラガブーリン・ポットスチル

ボウモア円型教会

クラガンモア・ウエアハウス

会員・¥525(税込)
一般・¥840(税込)

ラフロイグ蒸留所

タリスカー・ポットスチル

 

PARAFILM
パラフィルム

パラフィルム

会員・¥3,990(税込)/一般・¥4,200(税込)

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会員の方    一般の方

開栓ボトルはもとより、未開栓ボトルの揮発防止や、緩みが生じたスクリューキャップによるウイスキーの劣化に有用です。1ロールでおよそ4,000回分ご利用になれます。お手持ちのウイスキーの品質保持にぜひご活用ください。

スコ文研では開栓ボトルの保存方法について、その品質を保持する簡便な方法を検討しました。
約6ヵ月間に渡り、パラフィルム・窒素ガス注入・減圧密封、そして未対応の4ケースの比較実験を行いました。その結果、パラフィルムがもっとも効果的、かつ簡便であるという結果が得られました。
この実験報告は、スコッチ通信bWでご紹介していますのでどうぞご覧下さい。

1回分、幅約2cm程度に切り、
紙をはがす。

パラフィルムを引き伸ばしながら
2周半以上巻きつける。
ちゃんと密着するように指で
おさえる。
 

NEW!スコ文研ロゴ入りグラス

スコ文研ロゴ入りグラス
スコ文研ロゴ入りグラス
スコ文研ロゴ入りグラスが新しくなりました!
会員・¥4,200(税込)/一般・¥4,620(税込)
優れたグラスで定評のある、ドイツの「スピゲラウ社」のグラスは、
程よい膨らみとスマートな姿が魅力です。
マウス・ブロー(手吹き)の手法は幾世紀を経た今も、職人たちの手によって受け継がれています。そんなスピゲラウ社のグラスの中から、土屋守が選定したのが「Exquisit(エグジット)・マール」。
スコ文研のロゴ・マークをサンドブラスト加工で施したハンドメイドタイプの限定オリジナルグラスを,お求めやすい価格でご用意しました!

スピゲラウ/クリスタル製・マウス・ブロー/H196・194ml

スコ文研オリジナル並びに推奨グッズをご希望の方は、下記フォームよりお申込みください。
 
DVD
Kentucky Distillery Guide vol.1
バーボン・ロードを行く《上巻》
会員・¥3,990(税込)
一般・¥4,200(税込)
DVD
2005年9月/90min.
土屋守がバーボン・ロードを行く!

2005年4月末にケンタッキーの蒸留所を取材した模様を収録した『Kentucky Distillery Guide』。上巻では「ジム・ビーム」「バートン」「ウッドフォード・リザーブ」「ブラウン・フォーマン/アーリータイムズ」「バッファロー・トレース」の5蒸留所、さらにバーボンウイスキーの製造工程を土屋 守がじっくり解説。

●バーボンウイスキーの製造について 解説:土屋 守/37min

マッシュビル/イースト菌/樽と熟成環境/コーンの種類/クッカー/ファーメンター/サワーマッシュ方式/ビアスチル/バックセット/ローワイン/ダブラー/ハイワイン/サンパー/オープンリック方式
●ジム・ビーム蒸留所/バートン蒸留所/ウッドフォード・リザーブ蒸留所 /ブラウン・フォーマン アーリータイムズ蒸留所/バッファロートレース蒸留所
   
Kentucky Distillery Guide vol.2
バーボン・ロードを行く《下巻》
会員・¥3,990(税込)
一般・¥4,200(税込)
DVD
2006年1月/90min.

土屋守がバーボン・ロードを行く!

2005年4月末にケンタッキーの蒸留所を取材した模様を収録した『Kentucky Distillery Guide』。下巻では「フォアローゼズ」「ワイルドターキー」「ヘブンヒル・バーンハイム」「メーカーズ・マーク」の4蒸留所に加え、世界最大の製樽工場「インデペンデント・ステイブ・カンパニー」。ちょっと寄り道、オスカー・ゲッツ博物館やバーボン・サンプラーへ。そして、 バージニアのジョージ・ワシントンの知られざる蒸留所「マウント・ヴァーノン」を土屋守がご紹介。

●フォアローゼズ蒸留所/ワイルドターキー蒸留所/ヘブンヒル・バーンハイム蒸留所 /メーカーズ・マーク蒸留所/インデペンデント・ステイブ・カンパニー/オスカー・ゲッツ博物館/バーボン・サンプラー/マウント・ヴァーノン

 
Canadian Whisky
カナディアンウイスキーの光と影 SOLD OUT

会員・¥3,990(税込)
一般・¥4,200(税込)
DVD
2007年3月/80min.

2006年5月代表・土屋守が、カナディアンウイスキーの蒸留所を取材した時の映像記録です。取材に関する記事は「THE Whisky World」 2006 autumn vol.7(2006.11.15発行)に詳しく掲載されています。

●カナディアン・クラブ蒸留所(ハイラム・ウォーカー)/ カナディアン・ミスト蒸留所/ グレンオラ蒸留所

 
スコッチ文化研究所蒸留所ツアーコレクションvol.1
アイラ・ジュラ・アラン島編 SOLD OUT
会員・¥3,360(税込)
一般・¥3,780(税込)
DVD
2001年9月/51min.

この商品はスコ文研蒸留所ツアーのもようを収録したものです。

アラン蒸留所/ラフロイグ蒸留所/アードベッグ蒸留所/ラガヴーリン蒸留所/ブナハーブン蒸留所/ブルイックラディ蒸留所/ジュラ蒸留所/ボウモア蒸留所/アイラ・ウーレンミル/オーヘントッシャン蒸留所

スコッチ文化研究所蒸留所ツアーコレクションvol.2
スペイサイド死闘編 SOLD OUT
会員・¥3,360(税込)
一般・¥3,780(税込)
DVD
2002年4月/54min.
この商品はスコ文研蒸留所ツアーのもようを収録したものです。

ザ・グレンリベット蒸留所/カードゥ蒸留所/アベラワー蒸留所/グレンアラヒー蒸留所/グレンファークラス蒸留所/グレンフィディック蒸留所/バルヴィニー蒸留所/スペイサイド樽工場/ロングモーン蒸留所/グレングラント蒸留所/スペイバーン蒸留所/マッカラン蒸留所
スコッチ文化研究所蒸留所ツアーコレクションvol.3
アイラ・ジュラ・キャンベルタウン編 SOLD OUT
会員・¥3,360(税込)
一般・¥3,780(税込)
DVD
2004年4月/85min.
この商品はスコ文研蒸留所ツアーのもようを収録したものです。

スプリングバンク蒸留所/グレンガイル(キルケラン蒸留所)/カリラ蒸留所/ブナハーブン蒸留所/ラガヴーリン蒸留所/アードベッグ蒸留所/ラフロイグ蒸留所/ボウモア蒸留所/ジュラ蒸留所/グレンゴイン蒸留所
スコッチ文化研究所蒸留所ツアーコレクションvol.4
ハイランド編
会員・¥3,360(税込)
一般・¥3,780(税込)
DVD
2005年9月/112min.
この商品はスコ文研蒸留所ツアーのもようを収録したものです。

エディンバラ市内/ブレアアソール蒸留所/ダルウィニー蒸留所/グレンモーレンジ蒸留所/クライヌリッシュ蒸留所/ブローラ蒸留所/プルトニー蒸留所
スコッチ文化研究所蒸留所ツアーコレクションvol.5
オークニー諸島編 SOLD OUT
会員・¥3,360(税込)
一般・¥3,780(税込)
DVD
2005年9月/112min.
この商品はスコ文研蒸留所ツアーのもようを収録したものです。

エディンバラ市内/ブレアアソール蒸留所/ダルウィニー蒸留所/グレンモーレンジ蒸留所/クライヌリッシュ蒸留所/ブローラ蒸留所/プルトニー蒸留所
 
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