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| ２００８．３．２１発売！ | ||
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| CONTENTS | ||
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第1章 飲む愉しみを知る ＊まずはこの3本から ＊フローラル、スイート、マイルドなモルト ＊フルーティ、スパイシー、ナッティなモルト ＊スモーキーなモルトをもっと知る |
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スコットランド蒸留所マップ |
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エリアを知るため ＊スペイサイドの3本 ＊ハイランド北・西の3本 ＊ハイランド東・南の3本 ＊アイラの3本 ＊アイランズの3本 ＊ローランドの2本 ＊キャンベルタウンの2本 |
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＊18年物を飲み比べる ＊ジャパニーズを飲み比べる ＊アイリッシュを飲み比べる |
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第3章 蒸留所を訪ねる ＊スペイサイド ＊ハイランド ＊アイラ ＊アイランズ ＊ローランド ＊キャンベルタウン ＊ジャパニーズ ＊アイリッシュ 蒸留所語ごとの紹介に、見学可能かどうか、 売店やカフェの有無など、実際に訪れるときに 役立つ情報が満載。 |
第4章 シングルモルトを知る ＊ウイスキーとは？ ＊ウイスキー小史 ＊世界の五大ウイスキー ＊シングルモルトとは？ ＊シングルモルトの個性とは？ ＊シングルモルトの個性を決めるもの 大麦／ピート／水（仕込水）／製麦／糖化／発酵／蒸留／ 冷却／樽の材質とサイズ／樽の種類／ウエアハウスと熟成／ ウッドフィニッシュ／新しい試み ＊ウイスキーQ&A ＊ウイスキー用語集 ＊スコットランド雑学 ＊スコッチ年表 ＊ジャパニーズ&アイリッシュ年表 |
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