スコッチ文化研究所ウイスキーコニサーのいる店

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ウイスキーコニサー資格認定試験『ウイスキーエキスパート』に合格された皆さんのいらっしゃるお店をご紹介いたいます。近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
 
※ウイスキーエキスパート有資格者の方でBAR・PUB、レストラン、SHOPの紹介をご希望の方はスコ文研までご連絡ください。
 
 
BAR・PUBetc
         

SHOP
   

【北海道】
■シェリーBAR TAKAHARA
高原健司さん シェリーBAR TAKAHARA
札幌市中央区南4条西5丁目 第4藤井ビル6F
TEL.011-281-5818
http://www.sherry.or.tv/index.html
オーナーバーテンダー:高原健司さん

■BAR 無路良(ブローラ)
山田哲也さん BAR 無路良
札幌市中央区南5条西3丁目 ラテンビル3階
TEL.011-531-7433
 
オーナーバーテンダー:山田哲也さん
『世界の銘酒700種類とスタンダードカクテルの店。ソムリエ資格者も2名おりますので、ワイン&お食事も力を入れてます』

 ■bar Diversion
bar Diversion
札幌市西区琴似2条1丁目3-5 玉田ビル2階
TEL.011-612-0705
http://www.bar-diversion.com/
オーナーバーテンダー:星 智文さん
『厳選された一杯を飲みながら気分転換しませんか』

new!■ザ・ニッカ・バー
今 亜都子さん ザ・ニッカ・バー
札幌市中央区南4条西3丁目 第3グリーンビル2階
TEL.011-518-3344
http://www.apr-inc.net
バーテンダー:今 亜都子さん
『ススキノで20年以上の歴史を持つ空間でお楽しみください』

【信越】
■SHOT BAR BEST
  SHOT BAR BEST
新潟県長岡市東坂之上1-5-14
TEL.0258-32-2154
http://www003.upp.so-net.ne.jp/best/
バーテンダー:吉田妙子さん

【関東】

■Public Bar Islands

安藤勇樹さん Public Bar Islands
茨城県神栖市土合南3-1-19
TEL.0479-48-2100
http://www.islands-japan.com/
オーナーバーテンダー:安藤勇樹さん
『若輩者ですが、宜しくお願いします!ウイスキーの魅力を広めていきたいです』

■Scotch Bar John O’Groats
鈴木勝二さん Scotch Bar John O’Groats
埼玉県草加市高砂2-10-20 高砂ビル2F
TEL.048-928-3228
ホームページ作成中!
オーナーバーテンダー:鈴木勝二さん

岡戸 浩さん:バーテンダー(店長)
勤務先 SHOT BAR JACK ROSE
千葉県柏市柏2-8-15 石戸第5ビル2F
TEL.047-164-8135

■DANDYLION BAR
篠塚・ダンディ・大三 さん DANDYLION BAR
千葉県千葉市中央区富士見2-22-17
富士見房總ビル2階
TEL.043-201-3633
http://www.dandy-lion.jp
オーナーバーテンダー:篠塚・ダンディ・大三 さん
『マニアックなモルトを鮮度の良い状態でサーヴィスしております。店内にあるワインセラーには何故かモルトが多数寝ております』

【東京】
■BAR Feel so good
佐藤賢一さん  BAR Feel so good
東京都墨田区江東橋2-10-8
TEL.03-5638-4328
http://www.k3.dion.ne.jp/~fsg/
オーナーバーテンダー:佐藤賢一さん

■MALT HOUSE ISLAY
 MALT HOUSE ISLAY
野口 愛さん  鈴木勝雄さん
東京都練馬区豊玉北5-22-16 キジマビル2F
TEL.03-5984-4408
http://homepage2.nifty.com/islay/
オーナーバーテンダー:鈴木勝雄さん
バーテンダー:野口 愛さん
 
 
 

■Islaybar Tokyo
浅井雅史さんIslaybar Tokyo
東京都港区六本木3-1-19
TEL.03-3505-3500
http://homepage2.nifty.com/islaybar/
店長:浅井雅史さん

■OLD SCOT
OLD SCOT
東京都墨田区江東橋3-8-7 錦糸町プラザビル2F
TEL.03-3632-1407
 
バーテンダー(店長):村田政喜さん
バーテンダー:渋谷知美さん

■Lingua Franca
Lingua Franca
東京都狛江市中和泉1-2-15 コーポみすみ102
TEL.03-3480-0950
 
オーナーバーテンダー:坂本浩生さん

■BROWN JUG
安部 清さん BROWN JUG
東京都渋谷区恵比寿4-8-10 コンフォートEBISU1階
TEL.03-3473-0249
http://www.brownjug.co.uk
オーナーバーテンダー:安部 清さん
『気軽にシングルモルトをお楽しみいただけるお店です。
自家製ハギス、フィッシュ&チップスなどフードメニューも充実』

■リーガロイヤルホテル東京・セラーバー
藤田大介さん
東京都新宿区戸塚町1-104-19
TEL.03-5285-1121
http://www.rihga-tokyo.co.jp/index.htm
バーテンダー:藤田大介さん
 

■芝パークホテル バーフィフティーン
芝パークホテル バーフィフティーン岩崎章也さん(左)・藤川欣智さん(右)
東京都港区芝公園1-5-10
TEL.03-3433-4141
http://www.shibaparkhotel.com
リードバーテンダー:藤川欣智さん
new! バーテンダー:岩崎晃也さん
落ち着いた雰囲気でモルトをお楽しみいただけます。ソサエティーも取り揃えてあります。



new!■Dining Bar Socie
石井宏和さん Dining Bar Socie
東京都港区芝浦3-14-2 藤田ビル4F
TEL.03-5439-7731
http://bar-socie.jp/
バーテンダー(店長):石井宏和さん
『肩肘張らずモルトが楽しめるお店。ウイスキー以外のお酒や料理も充実しております』

new!■SHOT BAR もるとや 江古田店
東京都練馬区旭丘1-76-8
TEL.03-5982-7666
http://maltya-ekoda.cocolog-nifty.com/blog/
バーテンダー:井手尾浩司さん
『池袋にある「もるとや」の2号店として、2007年1月30日にオープンしました!』

new!■第一ホテル東京 カフェバー「トラックス」
第一ホテル東京 カフェバー「トラックス」
川井繁充さん坂本慎之介さん
東京都港区新橋1-2-6
TEL.03-3501-4411(代表)
http://www.hankyu-hotel.com/hotels/05dhtokyo/index2.html
バーテンダー
坂本慎之介さん
川井繁充さん
伊藤康人さん
宮崎あづささん(現在出産育児休暇中)
『「ウイスキーコニサーズセレクション」フェアを通年行っており、内容は2ヶ月に1回改定してお客様に提案しております。

new!■SHOT BAR LAGGAN
SHOT BAR LAGGAN 上東野正之さん
東京都中央区日本橋人形町2-5-2MID人形町ビルB1F
TEL.03-5640-0602
http://blog.so-net.ne.jp/LAGGAN/
バーテンダー:上東野正之さん
『諸先輩方に早く追いつけるように、頑張って参ります。店の品揃えはオフィシャルが中心です。』

【神奈川県】
■Early American
橋脇和彦さん  Early American
神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央1-18-2
TEL.045-502-8333
http://home.netyou.jp/xx/american/
オーナーバーテンダー:橋脇和彦さん

■FREE BIRD
神奈川県川崎市川崎区東田町1-13
TEL.044-246-4958
オーナーバーテンダー:佐藤元一郎さん

■Bar Fake
 石田朋也さん Bar Fake
神奈川県茅ヶ崎市幸町21-32竹ノ内ビル1F
TEL.0467-57-0873
ホームページ作成中!
店主:石田朋也さん

new!■レストラン シャルドネ
石好延さん レストラン シャルドネ 
神奈川県横浜市中区初音町1−2
TEL.045-253-1248
http://r.gnavi.co.jp/b332500/
シニアソムリエ:赤石好延さん
『モルトは8アイテムと少ないですが自慢の手づくり料理とお楽しみください』(ザ・マッカラン、ボーモア、エドラダワー、アベラワー、オーヘントッシャン、スプリングバンク、山崎、余市)

【中部】
TOP
■BAR BARNS
  BAR BARNS
愛知県名古屋市中区栄2-3-32 アマノビルB1
TEL.052-203-1114
http://bar-barns.jp/
オーナーバーテンダー:平井 徹 さん

■Waiter-Waiter
Waiter-Waiter
愛知県名古屋市中区千代田5-19-15
第2三恵ハイツ1F
TEL.052-259-0507
 
オーナーバーテンダー:天野正一 さん
『新参者ですが頑張りますので、よろしくお願いします』


【関西】
TOP
new!リーガロイヤルホテル・リーチバー 中島崇晶さん(左) 北木亨和さん(中)泉 孝祐さん(右)リーチバー
大阪市北区中之島5-3-68
TEL.06-6448-1121
http://www.rihga.co.jp/osaka/index.html
バーテンダー:
中島崇晶さん
北木亨和さん
泉 孝祐さん

リーガロイヤルホテル・セラーバー
諸石真一郎さん セラーバー
大阪市北区中之島5-3-68
TEL.06-6448-1121
http://www.rihga.co.jp/osaka/index.html
チーフバーテンダー:諸石真一郎さん



■Kitchen&Bar ピーコート
森田規代子さん Kitchen&Bar ピーコート
大阪府大阪市天王寺区茶臼山町2-9
茶臼山ビル1F
TEL. 06-6771-1923
http://www.geocities.jp/barpcoat/
店主:森田規代子さん
『大阪天王寺のお食事もできるBARです。夫婦で経営しています』

■BAR DION
大畠隆幸さん BAR DION
大阪府大阪市中央区東高麗橋2-28 1F
TEL. 06-6949-6555
http://www.bar-dion.com/
オーナーバーテンダー:大畠隆幸さん
『大阪の北浜と天満橋駅の間にあるシングル モルト バーです。お近くにお越しの際は、是非お立寄りくださいませ』

new!■Bar 街のあかり
中井純一さん Bar 街のあかり 
大阪府堺市中区深井沢町3342 プラザOM1階
TEL. 072-277-7749
http://www.machinoakari.com
オーナーバーテンダー:中井純一さん
JSA認定シニアソムリエ、IBA認定インターナショナルバーテンダー在店。「もっとお酒を楽しんでいただきたい」「もっとBARを楽しんでいただきたい」そんな思いで2004年2月14日に開店。

new■Bar セント・ジェームス
神宮司一志さん Bar セント・ジェームス
大阪府大阪市西区江戸堀1-4-21
日宝肥後橋中央ビル1F
TEL. 06-6445-8201
 
バーテンダー:神宮司一志さん
ビジネス街で気さくに楽しく飲めるバーです。
私は月・金曜日にいますので、お気軽にお立ち寄りください。

new!■whiskycat1494
whiskycat1494
大阪府大阪市阿倍野区昭和町1-10-1生駒寿司2F
TEL. 06-6623-1494
http://whiskycat1494.usukeba.com/
2007年1月15日開店予定の昭和町の小さなバー
オーナーバーテンダー:吉村光男さん

new!■Public BAR ISLAY
Public BAR ISLAY
大阪府大阪市東心斎橋1-8-14オーブナテビル2F
TEL.06-6241-8881
http://publicbarislay.blog55.fc2.com/
バーテンダー:石村康秀さん

new!■MAIN BAR
MAIN BAR
兵庫県芦屋市茶屋之町1-1 第一ブラウンビル2F
TEL.0797-35-0635
http://ashiyamainbar.yh.land.to
オーナーバーテンダー:川北淳士さん

【中国】
■バー くう
バー くう
島根県松江市末次本町36 EADビル2階
TEL.0852-25-1323
 
店主:組嶽賢一さん

■Bar FOUQUE
Bar FOUQUE
広島県広島市中区鉄砲町4-7
シティーコープ幟町1F
TEL.082-227-5837
 
http://fouque.ac

【九州】
■BAR MARRIAGE
長崎県長崎市銅座町11-4 七福ビル3F
TEL.095-820-4230
オーナーバーテンダー:永田一浩さん

■bar andrews
bar andrews
熊本県熊本市下通2-1-21 ホンダビル1F
TEL.096-356-0716
http://www.barandrews.com
オーナーバーテンダー:國友陽祐さん
『日々精進です』

new!■Bar CLANNAD
Bar CLANNAD
大分県大分市中央町2-6-14 第二小松ビル3F
TEL.097-538-0083
ホームページ作成中!
オーナーバーテンダー:佐藤崇之さん
『公園と空が見ることのできる開放的な空間でモルトやカクテルをお楽しみいただけます。15時からの営業ですので明るいうちからお楽しみいただけます』

 
SHOP

【東北】
 
渡辺 匡さん
渡辺 匡さん 店内
『これからもモルトウイスキーを理解して頂くために、頑張ります』
■稲荷屋
福島県福島市入江町4-19
TEL.024-534-6744
 

【北陸】
杉川樹一郎さん
杉川樹一郎さん 店内
『何でもご相談ください!』
■大仁酒造株式会社 酒のだいじん本店
富山県富山市千石町4-3-7
TEL.076-421-3711
 

中山安治さん
 
『スコッチ好きは皆仲間』
■エスポアなかやす(なかやす酒販株式会社)
富山県高岡市清水町3-5-58
TEL.0766-25-9000
http://www.nakayasu-net.jp/
 
【信越】
中澤清文さん
■酒のさとう 株式会社佐藤商店
長野県須坂市八町2209-1
TEL.026-245-8707
 
【関東】
植田茂新さん
■有限会社たまがわ酒店
茨城県水戸市金町2-6-18
TEL.029-224-4301
http://www.osake.co.jp/  

山田敏政さん
■有限会社山武商店(吉野屋分店)
埼玉県富士見市関沢2-25-53
TEL.049-251-7604

new!柳生吉明さん
柳生吉明さん 店内
国を問わずスタンダードからレアボトルまで取り扱っております。
まだまだ修行中の身ですが、ご来店ご相談お待ちしています。
■株式会社信濃屋食品 代田ワイン館
東京都世田谷区代田1-42-1
TEL.03-3412-2418
http://www.shinanoya.co.jp
 
【近畿】
佐藤宏明さん
佐藤宏明さん 店内
『こじんまりとかなりおもろいウイスキーショップ』
■SAKE SHOP SATO
大阪府豊中市岡町南3-5-10
TEL.06-6855-1903
http://www.sakeshop-sato.com/
 
【中国】
組嶽賢一さん
組嶽賢一さん 店内
■有限会社 組嶽(くみたけ)本店

島根県八束郡東出雲町揖屋847-1

TEL0852-52-2101
http://www8.ocn.ne.jp/~kumitake/


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